4歳になりました☆うめちゃん、おめでとう!

岡山ママブロガーの、マイコです。

早いもので、もう、6月ですね。

 

Happy Birthday うめこ☆

次女:うめ子。

 

うめ子が、4歳になりました。

 

子どもの成長は、あっという間ですね。

一日一日は、毎日、とにかく必死で、早く楽になりたい!!って思っていますが、

 

過ぎてみると、

 

マイコ

もう、4歳だなんて…。

もうちょっとゆっくりでもいいよぉ…。

なぁんて、寂しく思ったりしちゃいます。

 

誕生日はチョコケーキ!

ケーキ飾り付け中のうめ子ともも子(6歳)

 

 

うめ子
うめこねぇ、チョコケーキがいい!ぶどうの☆

 

マイコ

むむ、また、高度なことを…。

 

普段、手抜きの私。日常生活で、手作りおやつとか、まず、作りませんw

 

日常の手抜きっぷりを、ごまかすために、誕生日とクリスマスだけは、我ながら、頑張っています。

 

実母が、毎年、そうしてくれていたので、誕生日とクリスマスはケーキを焼く。というのが、母業ミッションとして刷り込まれています。

 

飾り付けとつまみ食いタイムが大好きだったので、我が子にも経験させてあげたくて、頑張っています。

 

ケーキは、子どものリクエストで、毎回、作っています。

 

姉のもも子は、だいたい、ど定番が大好きなので、ショートケーキをリクエストしてきます。

クリスマスケーキづくりの様子

 

うめ子は、チョコが大好きで、今年はとうとう、チョコケーキをリクエストしてきました。

 

ブラウニーは作ったことあるけど、チョコケーキは作ったことない…。

難しそうなことは最初から諦めw、ココアがあればなんとかなるか…。

ってことで、チャレンジして買ったはいいものの、やっぱりおいしくなくて、全く飲んでいない本格無糖ココアがあったので、チャレンジを決意。(ケーキ作りに、無糖は必須だと思いました。)

 

この時期、いちごがないんですよ…。

それで、リクエストされたのがぶどう。

 

ピオーネ980円!

お目々が飛び出ちゃう!!

 

あっという間にスルーし、お隣のデラウエアをゲットw

 

チョコケーキ、やってみたら意外と簡単でした。

 

粉をふるう時に、ココアを適当に混ぜ、

 

生クリームを泡立てる時に、味見しながら、ココアを混ぜるだけで、完成☆

 

ちゃんと膨らむかどうか、ドキドキしましたが、普段と変わりなく、スポンジのコツは一緒でした。

 

素人が自宅で焼く場合、スポンジのコツはとにかくスピード温度だと思います。

 

スポンジづくり:7つのコツ

  1. 流し入れる容器の下準備
  2. オーブンの予熱
  3. バターと牛乳を、あらかじめ、温めて、混ぜておく。
  4. 卵は、必ず常温から。
  5. 卵は、湯煎しながら、しっかりと泡立てる。
  6. 粉と混ぜるときは、すばやく、しっかりと混ぜる。
  7. 猛スピードでオーブンにIN!

 

プロは、もっと、スゴイと思いますが、素人が普通にスポンジを膨らますためには、この7つのコツさえ抑えておけば、絶対膨らみます。

最近は、失敗する気がしなくなりました。

 

市販のケーキは甘すぎて苦手なので、砂糖はいつも少なめです。

クリームもスポンジも甘さを控えています。

 

大喜びのももウメ

 

 

マイコ的まとめ

うめ子の成長の記録

 

普段お世話になっている、祖父母を招いて、ささやかなお誕生日会

 

昔の写真を引っ張り出してきて、みんなで思い出を振り返りました。

 

何のことはないけれど、すくすく今まで育ってくれたこと。

それだけで、本当に幸せだと思いました。

 

姉と違い、あまり、手のかからない、のん気者のうめ子。

幼稚園は楽しくて仕方がない様子で、超マイペースですが、準備もちゃんとして、全く親を困らせません。

 

年中の、夏休み明けまでベッタリだった、姉のもも子とは、対照的ですw

 

うめ子は、猫が大好きなので、プレゼントは、猫のぬいぐるみにしました。

なぜだか黒猫が大好きで、いつも一緒に寝ています。

 

『メアリと魔女の花』を先日、一緒に観ました。

 

うめ子は、ほうきも大好きですw

しょっちゅうホウキを持って、遊んでいます。

 

黒猫に、ほうき…。

 

マイコ

うめちゃん、本当は魔女なんじゃない!?

って、からかったら、

 

『イヤ!!』

って、涙目になって、すんごい怖がっていましたw

 

その時、黒猫の恋人で、グレーの猫が出ていました。

そこで、グレーの猫をプレゼント。

 

うめ子にあげたところ、命名が笑撃でしたw

 

命名:カトちゃん

 

ま、まさかの、カトちゃんwwww

 

ドリフ世代真っ盛りの私。

もう、加藤 茶しか浮かばない!!!!

 

笑える!!!

 

うめ子は、なんで笑ってるんだか分からない顔で、大喜びで、カトちゃんにスリスリwww

 

もも子も、

『名前、カトちゃん!?か~とちゃん♡』

とかいいながら、可愛がっていますw

 

眺めていて、複雑なのは、親だけ…。

ドリフなんて、知らないもんねぇ…。

 

ということで、我が家に、カトちゃんが仲間入りしました。

こうなったら、黒猫の名前は、ケンちゃんにしようかなw

 

うめちゃん、すくすく大きくなってくれて、本当にありがとう☆

これからも、よろしくね!!

 

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